龍眼烘焙體驗小旅行-「咖啡桂圓創意餐」

描述

本活動包含以下項目

1. 烘焙寮導覧解說(約 0.5 小時)
2. 桂圓果凍Diy(約 1 小時)
3. 咖啡烘焙Diy(約 1 小時)
4. 咖啡桂圓創意餐(約十人份)

「烘焙寮導覧解說」(約 0.5 小時)

1. 由園長開車或步行上山
2. 環境介紹
3. 合照留影紀念

「桂圓果凍 DIY」(約 1 小時)

1. 準備食材
2. 製作
3. 享用成品

「咖啡烘焙 DIY」(約 1 小時)

1. 準備咖啡豆
2. 挑選咖啡豆
3. 根據不同風味製作自己喜歡的咖啡（如淺培、蜜處理）
4. 享用成品

「咖啡桂圓創意餐」約十人份

1. 龍眼木炭烤香雞
2. 桂圓養生雞湯
3. 桂圓煎蛋
4. 咖啡水果捲
5. 咖啡排骨
6. 咖啡過貓
7. 醬筍虱目魚
8. 酸筍肉絲
9. 鮮炒香菇
10. 香酥明日葉
11. 龍眼雄花怒放茶